Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Морепродукты (икра)", Ноябрь 2025 года
Обзор отчета "Средневзвешенные цены и сегменты рынка" категории "Морепродукты (икра)"
В ноябре 2025 года наибольшее изменение цен было у продукции икра Лососевая— падение на 6% в сравнении со средневзвешенным значением цены в прошлом месяце.
Далее идет продукция икра Осетровая (рост на 4%).
Подробная динамика средневзвешенной цены на отдельные типы продукции приведена на рисунке 5 и в таблице 6.
Скачать| 2025 год | Изменение цен | Справочно | |
|---|---|---|---|
| Ноябрь | Ноябрь 2025 год к Октябрь 2025 год | Октябрь 2025 год | |
| Осетровая | 69,584 | 3,7% | 67,081 |
| Лососевая | 7,845 | -6,3% | 8,374 |
Сегменты рынка разделены на 3 категории: в пределах средней стоимости (±20% от средневзвешенной цены),«Выше средней» и «Ниже средней».
Сегмент «В пределах средней» имеет наибольшую долю в конечных продажах морепродуктов (икры) в России — на уровне 62% по итогам рассматриваемого периода.
Наименьшая доля в конечных продажах морепродуктов (икры) в России принадлежит сегменту «Выше средней» — примерно 19%.
Скачать